Ecorecetas. Recetas sostenibles.

yemas de huevo • manteca • esencia de vainilla • Ralladura de 1 naranja (2 si son pequeñas) • harina de trigo • fécula de maíz • impulsor o polvos de hornear • azúcar glas • dulce de membrillo • sal

filetes de salmón • ajo • Aceite de oliva • limones • Eneldo • Sal • Pimienta • Agua • bulbo de hinojo • bacon

cebolla blanca • zanahoria • puerro • ajo • lombarda • Agua • Lombarda • cebolla morada • ajo • caldo de verduras • vino blanco • queso rallado •

arroz • lombarda • cebolla morada • ajo • caldo de verduras • vino blanco • queso parmesano • mantequilla • Sal y pimienta • frutos secos (opcional)