pateszubia

Muslos de Pato Zubia (2 unidades) • Jamón de Pato Zubia 50 grs • manzana reineta • cebolla • grasa de pato que encontramos en las latas de muslos confitados • naranja o una mandarina • vino de Oporto

bacalao • aceite de oliva • salsa de tomate • sal • ajos • cebollas rojas • guindilla • tarro de Piparra Zubia de 125 grs