papas para hornear medianas (aproximadamente una libra) • aceite vegetal • sirloin de res cortados en rebanas finas • cebolla roja grande • tomates(jitomates) Roma, cortados en rodajas finas • salsa de soya • vinagre de vino tintoSal y pimienta a gusto • cebollas de cambray (green onions) medianas, cortadas en trozo • arroz cocido caliente
