Lorena Caballero

pollo fileteado (1) • cerveza (yo usé ésta que compré en Alemania pero puedes usar cualquiera) • vino blanco • cebolla • ajo • zanahoria grande • albahaca en polvo u orégano • sal • azúcar • nuez moscada • pimienta • aceite

Arroz • Caldo de pescado • Vino blanco • Perejil en polvo • Sal y pimienta • Cebolla mediana • ajo • Gambas congeladas peladas • Almejas congeladas (Sin concha preferiblemente) • Guindilla o salsa picante • Queso rallado (si es posible Grana Padano)