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Estefani Nieves

mi pasión cocinar y hacer toda clase de postres

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Estefani Nieves

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Alfajores de Maicena

de harina preparada • Maicena • azúcar impalpable • mantequilla • yemas • Azúcar impalpable para decorar encima
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Soufflé de verduras

brócolis • champiñones • cebollas grandes • leche • claras de huevos • huevos • pimentón • espinaca • jamón • Queso fresco • Queso mozzarella • Sal •
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Keke de vainilla o marmoleado

polvo de hornear • huevos • mantequilla • azúcar • leche fresca • Cocoa (si quieres marmoleado) • harina sin preparar
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Chorrito a la chalaca

Rocoto o ají limo • Sal • Choro • Choclo desgranando • Ajo • Limón • Cebolla • Cilantro un puñado picado • Tomate
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3 leches

leche condensada • tazade leche evaporada • litro de leche fresca • huevos • harina • azúcar • mantequilla de 100 gr
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Pionono

Huevo • Harina • Azúcar impalpable • Miel • esencia de vainilla