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Moisés

Venezuela- Isla De Margarita

soy abogado, pero con mucho amor a la cocina

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Moisés

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Macarrones con bechamel y salchicha

pasta • salsa bechamel • Salchichas guisadas a tu gusto • coliflor hervido • mantequilla • queso rallado
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Salsa bechamel

leche • cebollas medianas • caldo de pollo • harina de trigo o fécula de maíz
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Galletas de fororo fáciles de hacer

leche o agua • canela • mantequilla o aceite • vainilla • fororo • azúcar
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Quesillo sin leche condensada

huevos • azúcar • leche en polvo • agua • tapa de licor • vainilla • azúcar para el caramelo
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Hallacas

Para el guiso: • cebolla • ají • pimentón • ajo • Salsa 57 heins al gusto • Cebollín • Color • al gusto • Pasas, aceitunas y alcaparras 200 gr por cada una • Encurtido de mostaza • carne de lomito •
- 40 raciones
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Caramelos de leche y mantequilla

azúcar • leche líquida • mantequilla
- 40 min
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Frutas confitadas

lechoza (papaya) • azúcar • azúcar • bicarbonato • Vainilla • Agua