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Maria Martínez

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Albóndigas de ternera

carne de ternera picada • cebolla • tomates • pimiento verde • Pimiento rojo • Zanahoria • caldo de carne • Agua • Sal y pimienta • Ajos • Pan rallado • Harina •
45 minutos

4 raciones

1
Judías verdes con jamón y huevo cocido

judías verdes • patata • huevo cocido • jamón serrano • ajo • pimentón • Sal • Aceite de oliva
25 minutos

2 raciones

1
Lomos de bacalao con almejas y langostinos

bacalao • langostinos • almejas • Cebolla • Pimiento verde • Pimiento rojo • patatas • vino blanco • Sal y pimienta • Aceite de oliva
30 minutos

2 raciones
Cachopo de ternera

ternera grandes • Sal y pimienta • Jamón serrano • Queso de cabrales o en lonchas (al gusto) • Harina • huevos • Pan rallado • Aceite de oliva
15 minutos

2 raciones