luis fernando robles tejeida

flores de calabaza • epazote, finamente picadas • cebolla, en tiras • chiles verdes • ajo, finamente picados • aceite vegetal • sal • queso asadero o Oaxaca • tortillas de harina

PESCADO ROBALO • CAMARONES SECOS • jitomates • zanahorias • calabazas • papas • chiles anchos • chiles chipotles • chile morita • ajo • laurel • pimienta negra •