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Tacos de Pollo dorado

piernas de pollo grandes limpias • tortillas de maíz • papas grandes peladas • ajo • cebolla entera • caldo de pollo en polvo • pimienta recién molida • sal al gusto • cebolla morada picada en rodajas • jitomate picado en rodajas • lechuga picada en tiritas • Aceite freír •

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