ERICA

berenjenas • zanahorias • cebollas • ajo • sal gruesa • orégano • ají • Jugo de limón • Aceite para cubrir

Masa: • harina 000 • levadura seca o 30grs de levadura fresca • aceite • de sal • agua • Salsa: • tomates o 1 botella de salsa • Ajo o cebolla • Sal, orégano y pimienta • Tip:una cucharada de azúcar • En cuanto a las cubiertas lo que más te guste

para empanadas • de pechuga • morrón rojo • atado de cebolla de verdeo • cebollas • huevos cocidos • de aceitunas descarozadas • de sal, pimienta, orégano y ají • Aceite de oliva o la que prefieras