Pollo • chiles anchos sin vena sin semilla • chiles guajillos sin vena sin semilla • chiles chipotle (depende de cómo lo quieran de picor) • jitomate • cebolla blanca tostada • ajo pelados y tostado • cacahuates pelado y tostado • clavos de olor tostado • pepitas de calabaza tostadas • pimientas gordas tostadas • ajonjolí tostado •