Eugenia Sil Florentin

harina 0000 • harina leudante • huevos • grande azúcar • margarina vegetal • pasas de uvas rubias y negras • de fruta abrillantada • almendras y nueces • levadura • ralladura de naranja • un poco de Cinzano, Oporto o vino dulce • pizca de sal •

carne ravadilla • Verduras • cebollita de verdeo • perejil • cebolla • Orégano • morrón rojo • hojas de laurel • Sal y pimienta • extracto de tomate • aceite • harina leudante •

carne cuadril o tortuguita • perejil • cebollita de verdeo • orégano • cebolla • ajo • morrón verde o rojo • Pimienta, sal • poco de aceite • harina 000 • huevos de campo

y medio de costilla de ternera • La mitad de un morrón rojo o verde • Cebollita de verdeo y perejil • cebolla, ramitas de orégano al natural • extracto de tómate • a 3 cucharadas de aceite de girasol • Sal, pimienta y hojas de laurel a gusto • La pasta puede ser, un paquete de spaghetti, ñoquis o ravioles • queso rallado a gusto • Vino tinto para acompañar

harina blancaflor o leudante • leche • huevos, esencia de vainilla una cucharita • de azúcar • mateca • dulce de batata