patatas medianas/grandes • boletus pinícola (o edulis si no tenemos) • trufa negra • nata de cocinar • huevos (sólo las yemas) • bacon • chalota pequeña • nuez de mantequilla • sal • pimienta • nuez moscada • mantequilla
queso mascarpone • azúcar • azúcar vainillado • huevos • nata para montar • harina de repostería • mango • azúcar morena • mandarina (sólo el zumo) • ron añejo (si no hay niños)
y ½ kg de patatas • Níscalos • costillas de cerdo adobadas • cebolla • pimientos verdes • tomates rojos rallados • ajo • laurel • pimientos choriceros • zanahorias • almendras • pan •
