marlianimustamin

Memasak adalah salah satu hobby yang selalu ku lakukan d waktu senggang, dan memsak juga sebenarnya menjadi tempat untuk menuangkan segala uneg2, curhat, ataupun inspirasi... hehehe... so biar masakan yang sudah kubuat tidak menguap bgitu saja... maka tempat ini menjadi salah satu tempatku untuk men"diary"kannya.... hehehe.....

29 Siguiendo 603 Seguidores

Editar Perfil

Lasagna Praktis

kulit lasagna siap pakai • keju mozzarella untuk taburan (aku ganti dgn keju cheddar) • bahan saos bolognise : • daging sapi • daging ayam • bawang bombay • bawang putih • saos bolognise siap pakai • tomat • garam • merica • wortel kecil •
Cap Cai

bunga kol • wortel • buncis • labu siam • pok coy • dada ayam • udang • bawang bombay • bawang putih • daun bawang • tepung maizena larutkan dengan air • merica bubuk •
45 menit

5 orang
Kacang Kribo

kacang tanah • telur • tepung beras ketan • gula pasir • garam • bumbu penyedap (aku royco) rasa ayam • bubuk cabe (aku bon cabe) • bawang putih bubuk
Kolak jagung manis

jagung manis d pipil • gula merah • gula pasir • santan • tepung maizena • Vanilli cair
2 mangkuk
Salad Sayur

Stgh buah jagung • kentang ukuran besar • telur rebus • kol ungu • Stgh buah wortel • tomat • Stgh buah ketimun • kol • selada • Bahan dressung : • mayonise • skm •
Spagheti brulee

Bahan spagheti : • mie spagheti • soas bolognise siap pake • tomat • smoke beef • origano • bawang bombay • bawang putih • Bechamel saos : • mentega • terigu • susi UHT •
1
Sapi lada hitam

daging sapi bagian khas • bawang bombay • paprika hijau (saya 8 buah cabe besar hijau) • paprika merah (saya 8 buah cabe besar merah) • saori saos black paper • kecap manis • lada hitam utuh lalu di tumbuk kasar • bawang putih • besar jahe • garam • penyedap rasa
Sprite jeruk segar

sprite ukuran 1 ltr • pulpy orange • sirup abc • selasih (aku skip) • jeruk sunkist • Es batu
Kuker sagu keju

tepung sagu/tapioka • gula halus • kuning telur • mentega • butter • keju parut • santan kental
1
Sop saudara

Daging,hati,paru • Bumbu halus : • kacang tanah • ketumbar • jintan • bawang putih • bawang merah • sereh • lengkuas • pala • kemiri • cengkeh •
1
Nasi bakar ayam kemangi

Bahan nasi • beras • daun salam • daun jeruk • bawang merah keprek • cabe besar merah • Bubuk kaldu • sereh • Bahan ayam kemangi • ayam bagian dada • bawang merah • bawang putih •
1
Kepiting saos padang

kepiting • udang • cumi • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe besar • cabe rawit • Bumbu tambahan : • saos tiram • saos tomat • saos sambal •
1
Sempol ayam

ayam filet • tepung tapioka • tepung terigu • bawang putih • merica • daun bawang • Garam • Bubuk kaldu • telur
Niku udon ala marugame

Bahan daging : • daging slice • Stgh buah bawang bombay ukuran besar • daun bawang • Kecap asin secukupnya (aku kikkomen) • Merica bubuk • gula merah • Garam • Penyedap rasa • Minyak wijen • Bahan kuah • air •
6
Cream soup ala k*c

dada ayam filet • wortel ukuran kecil • jagung • bawang bombay • Air • mentega • tepung terigu • susu cair • Garam secukupna • Kaldu ayam • Lada • Origano,basil secukupnya (aku skip)
Gyoza ayam

Bahan isian : • ayam giling • sawi putih • minyak wijen • Garam • Kaldu bubuk • Bahan kulit : • terigu • tepung tapioka • minyak goreng • Garam • air mendidih •
Hakaw udang

Bahan isian : • udang kupas • wortel kecil • daun bawang • bawang putih • kecap asin • minyak wijen • Kaldu ayam • Garam • tapioka • Bahan kulit : • tepung tang mien •
Ayam woku ala angelina sondakh

ayam • bawang merah • bawang putih • cabe rawit atau sesuai selera • cabe besar (tambahan dari aku) • daun bawang • daun jeruk • daun salam • jahe • kunyit • laos • sereh •
Toppa Lada

daging khas sapi • bawang merah • bawang putih • cabe besar • cabe rawit atau sesuai selera • ketumbar • jintan putih • merica • Gula merah • Air asam jawa • kentang iris tipis dan di goreng kering • Garam •
Gimbap daging

beras jepang • minyak wijen • Garam • Bahan isian : • wortel iris batang korek api • timun • telur • daging striploin • Rumput laut lembaran • Bumbu daging : • bawang putih • lada bubuk •