Masa • harina leudante • azúcar • manteca • Ralladura de limón • huevo y una yema • Crema de limón • fécula • harina • yemas • Ralladura de limón • Jugó de tres limones •
huevos • azúcar • de aceite • Esencia de vainilla, ralladura de limón o naranja • harina leudante • leche o agua • Harina, manteca para enmantecar molde • Azúcar para espolvorear y si gustoso trozos de membrillo a gusto