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Esteban Martinez

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Bocadillos simples

acelga • huevos • sal • pimienta • nuez moscada • queso sardo • queso cáscara colorada • harina (mínima cantidad, para ligar la mezcla)
Mila de berenjena a la napolitana

berenjenas medianas • queso cremoso • salsa de tomate • huevos • sal • pimienta • especias surtidas • tomillo • Pan rallado para el empanado • Aceite de oliva
total 1,30 hs

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