Gustavo Mora

pechuga de pollo grande deshuesada y sin piel • chayotes • Cebolla en cuadritos finos • Ajos • leche • harina • Sal • Pimienta • hongos • mantequilla • chayotes pelado y en cubitos

harina • huevos • agua • tomates peleados en trozos • pasta de tomate • hongos frescos • queso parmesano • ajo picados • sal • pimienta negra molida • albahaca fresca • pan cuadrado •

huevos • tortillas de maíz • tomates peleados y picados • Salsita o Pasta de tomate • Aceite vegetal • Culantro • cebolla en Julianas • chile dulce en Julianas • jamón cortado en tiritas • Sal • Pimienta • ajo picados fino •

Arroz previamente cocinado preferiblemente del día anterior • Frijoles previamente cocinados el día anterior • Cebolla picada • Chile dulce picado • Culantro picado • Salsa Lizano o Salsa Inglesa • Huevos • Aceite vegetal

Zucchini rande • Carne molida • Queso parmesano o algún queso que derrita • Salsa o pasta de tomate • Orégano • Sal • Pimienta • Aceite de oliva o de preferencia • Cebolla picada fina • Chile dulce picado fino

pescados enteros y limpios, prefiero el Pargo ! • Yuca • aguacates • tomate • ajo • Aceite vegetal • Sal • Pimienta • Sazonador para mariscos • limón • Mantequilla

plátanos verdes grandes • Hongos cortado en cubos • cebolla • chile dulce • tomate pequeño en cubos • Perejil • Sal • Aceite vegetal • Vino blanco