Imagen de portada de Yáiza

Yáiza

Cocinera principiante de mi casa 👩🏻‍🍳
El confinamiento me ha dado la oportunidad de poder probar a hacer muchas cosas que tenía pendientes y, aquí estoy para aburriros un poco con ellas 😜
¡Espero que os gusten! 🤤😍

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Yáiza

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Pollo a la soja y miel

pechuga de pollo o 150 gr de contramuslo • cebolla • miel • salsa de soja • Ajo en polvo • Aceite de oliva
- 40 min
- 1 ración
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Serradura extremeña/portuguesa

galletas (o menos) • nata para montar • leche condensada
- 30 min
- 7 raciones
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Tarta de manzana

yogures griegos de limón • yogurt (240gr mas o menos) de azúcar • yogurt (160 gr mas o menos) de harina • huevos • levadura • manzanas golden • manzanas golden para decorar • Mermelada de melocotón
- 60 min
- 4-6 raciones
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Galletas de avena y plátano

plátanos/bananas maduras • canela • Avena en • Chips de chocolate
- 30 min
- 8 unidades
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Sándwich Croque-Monsieur

Bechamel • pan de molde sin borde • jamón york • tranchete queso • Queso rallado • Patatas fritas
- 1 ración
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Lasaña de carne picada de pavo y pollo, bacon, huevo y pimientos

lasaña • carne picada pavo y pollo • bacon lonchas • huevo L • Pimientos congelados • Bechamel (casera) • Queso rallado • Tomate frito
- 50 min
- 4 raciones
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Ensalada de patata, aguacate, tomate y salmón

patata grande • aguacate • tomate grande • salmón ahumado o 4 palitos de cangrejo
- 1 persona
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Postre chocolate (versión fit)

yogurt natural 0% cremoso (yo uso los del Mercadona) • chocolate 70% negro sin azúcares añadidos • leche desnatada
- 2 raciones
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Postre de chocolate

yogur griego natural • chocolate negro • leche desnatada • ralladura o piel de naranja
- 2 raciones
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Batido de mango, plátano y avena

leche desnatada • plátano • mango • avena molida • canela
- 10 min
- 2 raciones
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Lasaña de calabacín y carne picada de pollo y pavo

calabacín grande • carne picada de pollo y pavo • tomate frito • queso rallado
- 4 personas
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Tarta de tres chocolates

galleta • mantequilla • leche • nata para montar • cuajada / 4 láminas gelatina • chocolate para fundir
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Tarta de queso al horno

galletas • mantequilla • queso de untar • huevos (M) • azúcar • harina • nata para cocinar
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Pimiento relleno con patatas asadas

patata mediana • Sal • Aceite • pimiento hembra • Queso rallado para gratinar • bacon en tiras o jamón york • huevo (L) • Sal • Pimienta • aceite
- 1 persona
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Galletas de crema de cacao

crema de cacao (a mí me gusta más la del Mercadona) • levadura • huevo • harina
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Brownie de chocolate con nueces

chocolate negro para fundir • azúcar • mantequilla • harina • huevos • Nueces (opcional)
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Pizza con base casera sin levadura

harina especial para pizza o de fuerza • agua • aceite de oliva • sal • huevo batido • Tomate triturado • Queso rallado especial gratinar • Bacon • Pollo marinado • Huevos (M)
- para 4 personas
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Tarta de queso de chocolate (sin horno)

galletas • mantequilla • nata para montar • azúcar • queso de untar • chocolate con leche o negro para fundir • leche entera • cuajada