Dapur Halal (Indri)

hai...its me, Indri😊

Love baking and cooking ✨️

Aku tidak pandai merangkai kata.. Disini sebagai wadah untuk menulis,menyimpan resep serta mencari inspirasi tentang masakan.
Juga berharap bisa menginspirasi banyak orang 🥰

20 Mei 2020

132 Siguiendo 1,748 Seguidores

Editar Perfil

Telur Kukus Daging Cincang

telur ayam • tofu • air • garam • kaldu jamur • lada bubuk • gula • daging sapi cincang • bawang putih (cincang halus) • garam • kaldu jamur • lada •
40 menit

3 orang

2
Swike Ayam Tauco

sayap ayam potong2 • dada ayam potong2 • bawang merah cincang halus • nawang putih cincang halus • jahe iris korek tipis • tauco • lada bubuk • garam • kaldu bubuk • penyedap rasa (optional) • kecap manis • Sambal •
1 jam

6-8 orang
Meal Prep Praktis : Olahan Ayam

daging ayam dada • bawang putih, parut • lada bubuk • garam • kaldu ayam bubuk • rosmary • saus bolognese • kecap manis • saus tomat • daging ayam dada • garam • kaldu ayam •
45 menit

1 kg daging ayam
Tahu Tempe Bacem

tahu putih,potong segitiga • tempe, potong kotak • air kelapa • daun salam • garam • penyedap rasa • kecap manis • lengkuas geprek • minyak goreng • air asam jawa • bawang merah • bawang putih •
1 jam

6-8 orang
Ayam Ungkep Tanpa Air dan Tumis

daging ayam paha atas utuh • daun salam • daun jeruk • bawang merah • bawang putih • lengkuas • jahe • kemiri • ketumbar • serai • minyak • lada bubuk •
45 menit

1/2 kg ayam
Soto Padang

daging sapi • tetelan daging • air • cengkeh • bunga lawang • kapulaga • daun jeruk • kaldu sapi • merica • bamer • baput • jahe •
90 menit

6-8 orang
Pecel Telur dan Bakwan Jagung

telur ayam • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah • kencur • terasi • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • gula • air •
30 menit

2 orang
Rica-rica Ampela

ampela • daun kemangi • daun salam • daun jeruk • lengkuas (geprek) • tomat • serai (iris tipis) • bawang merah • bawang putih • kemiri • lada bubuk • kunyit •
45 menit

2 orang
Crispy Ayam Goreng Bawang Putih

dada ayam (potong2 sesuai selera) • bawang putih (geprek) • bawang merah (geprek) • telur • garam • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • bubuk bawang putih • lada bubuk • tepung bakwan krispi • minyak goreng
1 jam

3-4 orang
Rendang Nasi Daun Jeruk

daging has dalam • bumbu rendang instan • daun jeruk • serai • air • santan instan • centong nasi • daun jeruk iris tipis • bawang putih (cincang halus) • margarin • garam • cabe ijo besar •
2 jam

3-5 orang
Tahu Pong Khas Semarang

tahu emplek atau tahu putih biasa juga boleh • telur ayam • udang • tepung beras • air • santan instan • garam • lada bubuk • ketumbar bubuk • penyedap rasa • bawang putih • kemiri •
60 menit

3-4 orang

1
Es Marem Semarang

cincau hitam (potong dadu) • buah nangka (potong dadu) • tape singkong (suwir2) • selasih (rendam dulu ya) • kolang kaling • kacang tanah sangrai • kelapa muda • sirup jeruk
15 menit

2 orang
Gethuk Singkong : Isi Selai Nanas

singkong muda • margarin • garam • kelapa parut (kukus) • gula pasir • selai nanas • pewarna makanan
90 menit

16 buah
Onde-onde Labu : Isi Selai Stroberi

labu kuning • tepung ketan • gula pasir • vanilla • selai stroberi • wijen
1 jam

13 pc
Salad Jelly

jelly rasa anggur • jelly rasa stroberi • bubuk agar2 plain • air • mayonaise • susu kental manis korean strawberi • yogurt stik rasa stroberi • keju parut
45 menit

4 cup jelly 150ml
Puding Susu Stroberi

bubuk jelly rasa stroberi • bubuk agar-agar plain • gula pasir • saschet skm korean striberi • air • garam • perisa strobery • bubuk jelly plain • gula pasir • air • biji selasih • stroberi •
60 menit

16 cup
Sayur Terong Santan

terong hijau ukuran panjang • jagung • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • cabe hijau besar (iris serong) • lengkuas (geprek) • daun salam • garam • kaldu bubuk • penyedap rasa (optional) • lada • creamer bubuk (optional) •
45 menit

2-4 orang
Sayur Sop Bening

wortel • kentang • kubis atau kol • kembanh kol • sosis • makaroni • air • brambang goreng • minyak bawang putih • bawang putih (geprek) • bawang bombai (iris) • daun seledri •
30 menit

4-5 orang

1
Ayam Goreng Sereh

fillet ayam • serai (iris) • bawang merah • bawang putih • saus tiram • garam • kaldu bubuk ayam • lada putih • gula • maizena • tepung terigu
30 menit

2 orang

1
Tahu Gulung Nori

tahu putih (hancurkan) • wortel (parut) • jamur kuping (iris tipis) • bihun yang sudah direbus • garam • kaldu jamur • gula • nori • telur kocok lepas (untuk menggoreng)
30 menit

2 orang