Paola Guzmán Giraldo

coco deshidratado • azúcar • huevo • grande de arequipe (500 g) • harina • mantequilla (blanda, no derretida) • huevo • sal • agua helada

tomates • cebolla roja (tamaño pequeño) • ajo mediano • laurel • Aceite de oliva • Vino blanco (recomendado Chardonnay pero el que tengan) • sal • albahaca (opcional recomendado)

Para el puré • Papa • leche • Mantequilla • Sal • Pimienta • Nuez Moscada • (si quieren que el puré tenga un extra sabor delicioso pueden ponerle dos cucharadas de queso crema y un puñado de queso parmesano rallado)(háganlo, me lo van a agradecer luego) • Para el Relleno: • Carne • Cebolla • Ajo •

Para la masa • harina de trigo • agua • sal • Mantequilla • Para el relleno • Carne picada • papa • Cebolla • Ajo • Ají pimentón • Sal •

Carne molida • Ajo • Perejil picado • Sal • Pimienta • Yema de huevo • Pan rallado • Harina • Leche

Coco • Arroz blanco • Agua • Azúcar morena

Plátanos maduros • Sal • Mantequilla • Dulce de guayaba • Queso mozzarella