Juliana Micaela Rivas

papines • casancrem • ciboulett • camarones • rabas ya cortadas • mejillones • ajo y perejil • sal y pimienta • un buen pan rallado • harina • huevos • pimentón •

Para el Bizcochuelo con molde de 24 cm • huevos • azúcar • harina • esecia de vainilla • Para el relleno del bizcochuelo • dulce de leche • de mousse chocolate • almíbar de naranja • leche • Cobertura ganache chocolate • crema •

Para la torta sacher • manteca pomada • yemas • claras • chocolate cobertura • azúcar impalpable • azúcar • harina • Para el merengue de avellanas • claras • azúcar • avellanas molidas

yemas • chocolate semiamargo • naranjas • licor de naranja • leche • azúcar • manteca

MASA • Levadura • Azúcar • agua tibia • crema de leche • azúcar • huevos 2 unid • sal • harina • esencia de vainilla • RELLENO • azúcar negra •

queso crema • crema de leche • azúcar • yemas • claras • azúcar • vainillas • cacao en polvo • gelatina sin sabor • Café - licor de cafe- almíbar de café

harina 000 • huevos • azucar • leche • esencia de vainilla • miel • levadura • sal • Empaste: • manteca • harina • Decoración: •