Imagen de portada de Leyla Castillejos

Leyla Castillejos

Estudiante de gastronomía de la UTVCO 👩🏻‍🍳❣️
Istmo/Oaxaca/México 🌺

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Leyla Castillejos

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Galletas de chocolate oaxaqueño

huevo • harina • chocolate oaxaqueño • mantequilla • azúcar • sal • vainilla • levadura química
- 1hr 30 min
- 10 raciones
Leyla Castillejos

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Clericot

vino tinto • Squirt • jugo de naranja • manzanas • fresas • azúcar
- 30 minutos
- 3 raciones
Leyla Castillejos

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Mousse de frutos rojos, glaseado espejo y helado de nuez

harina • mantequilla • azúcar • vainilla • agua • mermelada de frutos rojos • grenetina • crema lyncott • azúcar • agua fría • chocolate blanco • agua •
- 2 horas
- 5 raciones
Leyla Castillejos

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Tisana fría de manzana, fresa y jamaica

tisana • agua • azúcar • hielo
- 10 min
Leyla Castillejos

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Beautiful change🌻

domo de blueberry • azúcar • agua • maicena • harina • mantequilla • azúcar • vainilla • agua fría • agua • azúcar • yemas de huevo •
- 2hr
- 8 raciones
Leyla Castillejos

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Tarta de manzana con nuez

mantequilla sin sal • harina • esencia de vainilla • azúcar • huevo • manzanas • canela • azúcar • mantequilla • queso crema • azúcar glass • leche
- 2 horas
- 8 rebanadas
Leyla Castillejos

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Pastel imposible

mantequilla • azúcar • huevos • harina • polvo para hornear • chocolate semiarmgo Turín • leche condensada • leche evaporada • huevos • vainilla • queso crema
- 1 h
- 10 raciones