Yucas grandes • Sal • Especias (Tomillo, laurel, romero)* • Queso mozzarella o uno que se derrita • Queso campesino o uno que no se derrita • Harina de trigo • Huevo
pescado • mostaza a la antigua o normal • miel de maple o normal • pasta de ajo • pimienta • sal • jugo de media naranja* o limón • hielo • Aceite de ajonjolí o el que prefieras