Imagen de portada de Soledad Miranda

Soledad Miranda

Villa Luzuriaga, La Matanza

Profesora de Inglés. Aprendiz de cocinera de mi mamá <3
Cocinar con amor me sale rico.

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Guiso de lentejas (spicy)

cebollas • morrón grande • zanahoria • Chorizo colorado opcional • zapallo anco • papas • lentejas • puré de tomate • vino tinto • Sal • caldo de verduras • agua •
2 horas aprox

4 raciones

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Knishes Goy (empanadas de papa)

papa grande (500 gr) • manteca • Sal a gusto • Nuez moscada a gusto • jamón cocido cortado en fetas • mozzarella • cebolla grande o 2 medianas • Sal a gusto • Tapas de empanada hojaldrada (22 tapas) • huevo • con agua • Aceite
1h 30 min aprox

4/5 raciones

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