Mir Escalante

calabazas (una por persona) • queso oaxaca para el relleno (la cantidad que gustes) • huevos para capear • harina para capear • aceite para freír • jitomates para el recaudo • knorr suiza para le recaudo

papas • chayote • calabaza • pasta de espagueti • agua • pollo • chile de árbol • leche evaporada • mantequilla • crema • sal • pimienta •

plátano maduro • hojuelas de avena • leche • azúcar mascabada • vainilla

leche condensada • huevos • mantequilla (90 gramos) • elotes en grano

mango maduro • miel • chile chipotle

pescado • mostaza • miel de abeja • crema • leche • agua • sal • pimienta • Knorr suiza