Reina Josefina Hernández Hernández

frijol cocido • hoja de aguacate • aceite • aguacate • cilantro • sal • chiles de árbol • tomate • ajo • tortillas chicas • quesillo • aceite •

panela • agua • vinagre, puede ser blanco o manzana • amaranto • miel de panela • clara de huevo • azúcar glass • colorantes en gel • zumo de limón

Ingredientes para la salsa picante • tomate mediano • chiles de agua • ajo • agua • tomates • cebolla chiquita • hojas de hierbabuena • Sal • árbol • de maíz • cal viva •

harina • agua tibia • sal • polvo para hornear • manteca vegetal • huevo • de piezas de panela • canela • agua • azúcar