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Pablo Santos
@Pablo_ua
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me dedico a la hostelería, y me gusta cocinar
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Recetas (3)
Cooksnaps (0)
Pablo Santos
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Croquetas, con las sobras del cocido
harina
•
leche
•
caldo del cocido
•
cebolla grande
•
La carne sobrante del cocido (pollo y los huesos del jamón)
•
Nuez moscada
•
aceite
•
Sal
•
huevo
•
Pan rallado
1 hora
3 raciones
Pablo Santos
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Cocido, receta de la abuela
agua
•
Huesos salados
•
patas de cerdo
•
Pechuga de pollo, entera
•
Morcilla
•
apio
•
puerro entero
•
nabo
•
zanahorias
•
patatas
•
garbanzos
2 horas
4 raciones
Pablo Santos
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Espaguetis boloñesa, a mi estilo
aceite
•
ajo
•
cebolla grande
•
zanahorias
•
guindillas picante
•
tomate triturado natural
•
carne picada, como guste, o cerdo o ternera
•
pasta (saldrán dos buenos platos de pasta)
•
Sal
•
Pimienta
•
Laurel
•
azúcar, no muy colmada
•
30 min
2 raciones
