Hugo Moreno

harina de quinoa • chocolate artesanal al 50% • huevo • leche de almendra • aceite de oliva suave • chocolate artesanal • maní o el fruto seco que más te guste • bicarbonato

costillar de cordero • vino blanco • romero seco • hinojo seco • tomillo seco • pimienta negra • pimienta dulce • sal • ajo fresco • semillas de hinojo • manzana • perejil italiano

romero seco • perejil italiano fresco • pimienta negra recién molida • pimienta en polvo • orégano seco • sal • paprika • ajo en polvo • ajo fresco picado finamente • cebolla en polvo • cebolla blanca picada finamente • chile en polvo de su preferencia •

harina de fuerza • agua (70% de hidratación) • sal • levadura seca