Mena Andriana

Daging Ayam, potong menurut selera • Bumbu Gulai Sajiku • Santan Kental • air/Santan encer • minyak Goreng • Bahan Tambahan: • serai • daun kari

Ayam • Air Hangat • gula • garam • Kaldu Ayam bubuk • bawang putih geprek • ketumbar • daun salam • daun jeruk

beras Basmati (rendam min 1 jam) • jus pandan • air • santan instan • pasta pandan • bawang merah • bawang bombai • bawang putih • Jahe • kaldu Ayam bubuk • garam • Pelengkapnya: •

Bahan A: • Tepung beras Rose Brand • Terigu Protein Sedang • Vanilla pasta (Opsional) • Bahan B: • Tape singkong, buang sumbu • gula Pasir • Bahan C: • Santan Rose Brand • Air • Bahan D: • Air jeruk nipis •

kepala ikan Kakap uk besar • jeruk nipis • air • santan instan • serai kecil, memarkan • lengkuas, memarkan • daun kunyit • daun jeruk • Asam kandis • gula • garam • Bumbu halus: •

kwetiau (500 gr • mie kuning (200 gr) • bihun • Kuah Baso • Bahan Bakso Gepeng: • Daging Sapi giling • Es Batu • garam • bawang merah goreng / 5 Siung • bawang putih goreng • putih telur • baking powder •

Bahan Sekuteng: • susu Fresh Milk • kental manis • serai • daun pandan • gula • Isian: • melon • kacang merah, rebus • kacang tanah sangrai • almond slice sangrai

umbut kelapa • Santan encer • santan kental • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe kering • kunyit • kari bubuk • garam/ secukupnya • kaldu bubuk/ sesuai selera •

tahu putih • kerang, rebus dengan bumbu aromatik • daun salam • daun jeruk • kecap manis • bawang merah • bawang putih • cabe merah • kemiri • kunyit • tomat • gula merah •

tepung ketan • tepung terigu pro rendah • tofu, haluskan (bisa ganti kentang kukus) • gula halus • baking powder • telur • air • garam • vanila • Topping: Glaze macha, Almond

Margarin • air • gula pasir • garam • baking powder • telur • Ubi Ungu, kukus dan haluskan • terigu protein sedang • Minyak untuk menggoreng • Bahan saus: • susu cair • keju oles •

Cempedak, Ambil isinya • terigu • Tepung Beras • Tepung Maizena • Baking Powder • Margarin • santan Instan (opsional) • gula • garam • wijen • air /disesuaikan

Tepung Terigu • telur • kaldu ayam bubuk • baking powder • air /kaldu • Bahan isi: • bawang bombai • ayam fillet, cincang • saus tomat • saus sambal • kaldu ayam • gula pasir •

paha ayam (me:400-500 gr Fillet dada Ayam) • bawang merah • bawang putih • air • ketumbar bubuk • Tepung Maizena Rose Brand • Tepung Tapioka Rose Brand • Kaldu bubuk • garam • lada bubuk • Micin Asatu Rose Brand • Sambal bawang •

Bahan kulit Sus: • Margarin • air • telur • garam • terigu pro sedang • coklat bubuk • baking powder • coklat keping kecil • Bahan isi: • susu cair • cappuccino bubuk •

Beras ketan • jus pandan • santan kental • garam • durian, di panggang • santan • Maizena • Kental Manis • gula • garam

Ayam Paha Atas dan Bawah • cuka (me :jeruk sambal) • garam • Gula Pasir Rose Brand • Micin Asatu Rose Brand • Kaldu Bubuk • lada • Baking Powder • Tepung Maizena Rose Brand • pewarna merah, Opsional • Bahan Bumbu Halus: • telur •

timun Suri • air • santan • kental manis • Es batu

Bahan kuah: • Bunga Rosella • air • Gula pasir • Cabe • garam • Daun mint • Buah sesuai selera • Manggis • Nanas • Rambutan • Jambu Air

Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • Tepung Beras Rose Brand • jus Pandan suji (15 lembar) • garam • Gula merah • Santan instan • air matang • durian