Mina dmr

نان باگت متوسط • سس سیر • پنیر پیتزا • شوید خشک

آرد برنج • شیر • شکر(من نریختم) • گلاب • مربا هویج و مربا به یا مربای هر میوه ای که دوست دارید مقداری

چای کرک • سیروپ نارگیل • آبجوش • تکه یخ (اگر که نوشیدنی را گرم می پسندید ، یخ را حذف کنید.)

تخم مرغ • شکر (اگر که شیرین تر دوست دارید، شکر را یک پیمانه بریزید.) • چای کرک • آب داغ • روغن مایع • آرد سفید • بیکینگ پودر • ق چای‌خوری وانیل(قاشق اندازه‌گیری)

اسفناج • برنج نیم دانه • عدس • لوبیا سفید • الی 3 ق م سیر داغ • کشک • پیاز داغ، نعنا داغ برای تزیین • نمک ، زردچوبه به مقدار لازم

آرد گندم (من آرد نان لواش استفاده کردم) • آرد نخودچی • آرد برنج • روغن • شکر • آب • شیر • گلاب • زعفران غلیظ • پودر هل • پودر نارگیل (دلخواه)

حلوا قاووت

هویج که درشت رنده شده • شکر • آب • چوب دارچین • هل • آبلیمو تازه یا نوک ق چ جوهر لیمو

کدو خورشتی • نمک کمی • کره • پنیر لیقوان خرد شده یا پنیر کوزه • پیازچه خرد شده

اسفناج ریز و کوچک • پرتقال فیله شده • لبو پخته و خرد شده • گردو خرد شده • انار دون شده • سیب ورقه شده • روغن زیتون • لیمو ترش تازه • سس خردل • نمک، فلفل سیاه ، سماق مقداری

سیر • روغن مایع یا روغن زیتون

گل کلم • متوسط پیاز • سیر رنده شده (دلخواه) • تخم‌مرغ • روغن • آب • نمک ، فلفل سیاه، زردچوبه مقداری

چای سیاه خشک خارجی زود دم(من چای کله مورچه زود دم استفاده کردم) • کافی میت یا شیر خشک شیرین • پودر قند • چوب دارچین یا 1 ق غ پودر دارچین • پودر گل محمدی • پودر زنجبیل • جوز هندی • پودر فلفل سیاه • زعفران • هل یا 1 ق م پودر هل • میخک

به • هویج • شکر(تقریبا برابر مقدار میوه) • دانه هل • آب • گلاب • آبلیمو

عدس ریز از 2 ساعت قبل خیس خورده • بلغور گندم از 2 ساعت قبل خیس خورده • پیاز نگینی خرد شده • رب گوجه فرنگی • سیب زمینی متوسط نگینی خرد شده • نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز و پودر دارچین ، زردچوبه مقداری • گلپر کمی

گوشت چرخ کرده ی مرغ (مخلوط ران و سینه) • پیاز بزرگ رنده شده • آرد سوخاری • تخم مرغ • زعفران دمکرده غلیظ • فلفل سیاه و نمک • پیاز داغ • زرشک • آلو بخارا (من مینا آلو و برگه زردآلو ریختم) • کشمش • پیاز سرخ شده • پیازخلالی خرد شده •

نشاسته گل • شکر • +1/4 لیوان آب • جوهر لیمو • گلاب • عصاره هل (جایگزین 1/2 ق چ پودر هل) • پودر ژلاتین • گلوکز • کره • پودر نارگیل مقداری • پسته یا گردو تکه شده

کدو متوسط • کره نرم شده • سیر ریز خرد شده یا رنده شده • جعفری خرد شده تازه • پنیر پارمزان تازه رنده شده

لوبیا چیتی پخته شده(از شب قبل خیس کرده و چند بار آب آن را عوض کرده و داخل قابلمه روی حرارت ملایم به مدت 90 دقیقه پختم) می توان از لوبیا چیتی کنسروی هم استفاده کرد • تخم مرغ • پیاز کوچک • رب گوجه فرنگی • نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه مقداری • روغن مقداری

عدس از قبل خیس خورده • رشته پلویی • زعفران غلیظ • پیاز حلقه ای 1 سانتی برش داده • مقداری کره و روغن • پیاز خلالی خرد شده • هویج حلقه ای خرد شده • سینه مرغ • نمک ،زردچوبه و فلفل سیاه مقداری • چوب دارچین • زعفران