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Maru ~

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Vitel Toné - La receta clásica y definitiva de este infaltable de fin de año!

peceto (entre 1 kg y 1 kg y medio) • ajo • cebollas • zanahorias • sal gruesa • laurel • yemas de huevo duro • aceite de oliva • filetes de anchoas • latas de atún natural • mayonesa • mostaza •
- 60 minutos
- 6 raciones
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Berenjenas en escabeche 🍆

berenjenas • Sal gruesa • vinagre de alcohol • vidrio medianos esterilizados • ajo • Aceite • Orégano • Pimentón dulce • Ají molido • laurel
- 1h 30 min
- 2 frascos
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Budín de mandarinas 🍊 en licuadora!

mandarinas medianas • azúcar • aceite • huevos • Esencia de vainilla • harina leudante • Azúcar impalpable
- 1h
- 1 budín
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Chili con carne 🌶️🍗🍲 (guiso de porotos rojos/aduki)

porotos rojos o aduki • carne picada • ajo • cebollas grandes • zanahorias • morrón rojo o un ají picante • tomate triturado • Sal y pimienta • Comino • Pimentón dulce • laurel
- 2hs
- 6 raciones
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Guiso de lentejas agridulce 🍲

lentejones • chorizo colorado • ajo • cebollas grandes • morrón rojo • batatas • zanahorias • tomates • Sal • Azúcar • Pimienta • laurel •
- 3hs
- 6 - 8 raciones