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Alejandro Cisneros Salinas
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Receta (1)
Cooksnaps (0)
Alejandro Cisneros Salinas
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Birria de res o borrego
carne de res, chivo o borrego
•
chiles guajillo seco
•
chiles anchos
•
chiles de árbol
•
chiles morita
•
cebolla y media
•
jitomates
•
ajo
•
sal
•
azúcar para nivelar los sabores
•
pimienta negra molida
•
laurel
•
1 hora y media de preparación y 4 horas de cocción
30 raciones
