M Laura González

Pencas al escabeche

Pencas de un atado de acelgas • vinagre • agua • decajo • laurel • Pimienta, orégano, ají molido, perejil • Aceite • Frascos esterilizados
30 min
Tapa al horno al estilo de Paulina Cocina

TAPA de Asado • papas • sal • pimienta • aceite • de perejil picado • dientes de ajo picados • de pimentón o ají molido • de orégano • vaso de aceite de oliva • de vinagre de alcohol
1 h para marinar y 2 hs de coccion

4 o 5 depende del tamaño de la tapa

Pencas al escabeche