Jorge Elías Garrido Figueredo

arroz redondo • corazones alcachofas • castañas cocidas y peladas • dátiles • cebolla rallada • Zumo ½ limón • vino blanco • caldo de verduras caliente • parmesano en lascas • hinojo • Pimienta blanca • Aceite, sal

trucha ahumada • cebolla roja • tomates • tomates cherry • lechuga iceberg • Mostaza, eneldo • queso crema • Aceite • Vinagre

mezcla de lechugas • cebolletas • rabanitos • aguacate • tomates • ajo • Sal gruesa • perejil • zumos limón • aceite de oliva virgen extra • sandía • Sal y pimienta

habas baby • espinacas baby • jamón ibérico • tomate • cebolla • Aceite de oliva • Sal y pimienta

lombarda • zanahorias • aguacates • cebolla morada • rúcula • calabacín • ajo • queso • germinados de cebolla • Alcaparras • Perejil • Vinagre balsámico •

espárragos verdes • rúcula • jamón serrano • mezcla de ensalada • vinagre balsámico • aceite de oliva virgen

lentejas cocidas • latas atún • tomates maduros • cebolla tierna • aceitunas (sin hueso) • pimiento verde • Aceite de oliva • Vinagre de Jerez • Sal

granada mediana • champiñones • lechuga • cebolla roja pequeña • manzanas ácidas • queso fresco (a dados) • quinoa cocida • limón • Cebollino fresco • aceite de oliva suave • agave • vinagre de arroz •

garbanzos secos • frijoles negros • mazorca maíz cocida • cebolla morada • calabacín • tomates • limas • Cilantro fresco • Comino • Ají • Aceite y sal • Pimienta