sal gruesa (marinado) • laurel (marinado) • pimienta entera (marinado) • semilla de cilantro (marinado) • semilla de hinojo (marinado) • semilla de mostaza (marinado) • ajo (marinado) • agua (marinado) • pavo descongelado (8 kilos) • vino blanco Riesling (marinado sumergido) • cebollas medianas cortadas en rodajas finas (marinado sumergido) • tomillo (marinado sumergido) •
