ALBA GUITARTH

soya texturizada • chiles guajillos que no sean picantes, sin semilla y desvenados • cebolla grandecita cortada en cuadros regulares al gusto • ajos pelados medianos • pimientas de la gorda • hojas de laurel • de clavos • consomé vegetariano, (nada de origen animal) si no, sustituyalo a su gusto • tomates rojos grandecitos • piña rebanada en trocitos • tortillas • cilantro •

papas bien cocidas • cebolla mediana en cuadros pequeños • chile poblano o al gusto, picada en cuadritos chicos • zanahoria rallada • aceite de coco o el de uso en la cocina • maizena • pan molido • sal   • saborizar con: • cebolla • ajo

grandes de apio • zanahorias regulares • limón el jugo

Zanahoria • cebolla • tomate rojo • aceite • chiles chipotle • naranjas naturales solo el jugo • ajo pequeño • Especias en polvo, cebolla y una pizca de pimienta al gusto, puede eliminarse si lo considera pertinente • sal

platanos machos verdes • chaya puede poner espinaca o la que se le facilite • jitomates rojo • ajo • cebolla pequeña • consomé vegetariano o bien especias al gusto, • sal • aceite comestible

chiles poblanos en perfectas condiciones • soya texturizada • jitomates medianos • aceituna sin hueso • arandano • platano macho fritos y se hacen cuadritos • duraznos picada • manzana picada • nuez fresca • granadas • aceite al gusto oliva de preferencia • acitron es un dulce, al gusto •

maiz cacahuatzintle precocido • setas en cuadros pequeños • soya deshidratada • chiles guajillos remojados y hervidos sin semilla suaves • pimienta • oregano • jitomate rojo • rabanos aproximadamente 10 • cebollas medianas • lechuga romana • limones agrios • tostadas, sal de ajo,cebolla en polvo,

mangos paraiso limpios rebanados y cortados en cuadritos • piña • manzana. 2 guayabas limpias quitando extremos y cortadas • salsa de soya • aceite de olivo • curry • pimienta en polvo

mangos paraiso • de manzana • guayabas chicas • piña • pimienta • curry • salsa de soya • y 1/2 vaso de 250 ml de agua purificada • aceite de olivo

palmiche, enlatados o cocidos • cebada perla remojada 24 horas y cocida • aceite de oliva extra virgen • ajo medianos picados y crudos • pimienta, molida • pequeñisimo de chile morron al gusto • tercio de leche al gusto, yo le puse ADES • vinagre