JuanMa Bocca

Zanahoria • Ajo • Perejil • Morrón • Huevos duros • Huevos crudos • Pan Rallado • Queso rallado • Sal y pimienta • Film • Hilo para atar matambre

Puerros • Cebolla • Verdeos • Morrones • Ajo y perejil a gusto • Pollo entero • Crema • Papa por persona

Cebollas grandes • Zanahorias • laurel • Pimienta en • Aceite y Vinagre

Trozo de asado (tipo americano) • Cebollas de verdeo • Puerros • Caldo en cubos • Papas • Sal • aceite • Rocia de Manteca • Condimentos a gusto

lentejas • carnes: • manitas de Cerdo • chorizo colorado • panceta salada • chuletas de cerdo • churrazco de cuadril • Vegetales: • papas chicas • cebollas • cebollas de verdeo • puerros •

Calabaza • Cebollas de verdeo • Puerros chicos • Huevos • Queso fresco • Tapas de Pasqualina

espinacas • Cebollas de verdeo • Puerros chicos • Huevos • Ricota magra • Queso fresco • Tapas de Pasqualina • Sin no te gusta la ricotta puedes reemplazarlo por calabaza hervida

Cebollas de verdeo • Puerro • Suprema de pollo • Crema cajita • vino blanco • Caldo de  verduras • Paque de Fideos • Aceite de oliva • Sal fina a gusto

Colita de cuadril • o Vacío • o Tortuguita • Lomo • o Peceto • por persona Papas • por persona Batata • Cebollas • Cebollas moradas • Verdeos • Puerros • Zanahorias •

arroz • caldo (pollo o carne) • parmesano rallado • cebolla • ajo • milanesas de carne • sal, pimienta y aceite de oliva • manteca • Opcional azafrán Cúrcuma