laurel • filetitos pollo • clavos de olor • ajo (según cuan intenso lo quieran) • cebolla morada picada (puede ser normal también) • ají rojo (yo usé uno rojo de mi huerta) • comino entero • sésamo • comino en polvo • pimentón rojo y medio o 1/4 de pimentón verde picado • Sal y pimienta • aceite vegetal
