Fernando Martin Lavalle

limas • azúcar blanco • agua • amargo de angostura • Hielos

jugo de piña • jugo de naranja • jugo de melocotón • Granadina

agua hirviendo • frutos rojos(infusión) • soperas de azúcar • hierbabuena • zeste de lima(piel)o por rodajas(fresco)

Pan de molde • Salmón ahumado • Cebollino • Salsa Ranchera • Miel

arroz redondo • huevos • ajo • agua • Sal

gulas • ajo • guindillas de cayena • pasta de rocoto • Aceite • Sal

patatas medianas • harina • costillas de cerdo • Pimentón picante • ajo • laurel • Pimentón dulce • aceite • Agua(lo necesario) • Sal

melocotones • agua • vainilla líquida

jengibre fresco • almíbar de jengibre • caramelo con pisco • Sidra • Agua de azahar

pimentón picante • pimentón dulce • orégano • romero • Le puedes añadir la hierba que gustes

solomillos de cerdo • sal • azúcar

pan • queso fresco • salmón ahumado • cebolla caramelizada • cebolla • azúcar moreno • vinagre de módena • aceite de oliva • Piñones tostados • Brotes (Rúcula...)

tomates cherries • lechuga • jugo de limón • Vinagre de manzana • Aceite de oliva • Aceituna negra deshuesada • Naranja china decorativa • Pimienta negra molida • Nuez moscada • Sal

huevo • claras • jamón York • espárrago triguero sofrito • piña • Orégano • Pimienta • Sal

pisco acholado • jarabe de goma(agua+azúcar) • jugo de lima • clara de huevo • hielos • Angostura • Canela

huevos • harina • azúcar • aceite de girasol(¼l) • leche • levadura • Ralladura de lima y naranja • nata • Azúcar glas c/s(al gusto) • Sal

harina • azúcar • Yemas • Claras • fresones o 4 fresas • vainilla • jugo de lima • agua • azúcar • nata para montar • Azúcar glass c/s

Masa de hojaldre • manzana • kiwis

nueces morteadas • pipas de girasol naturales • semillas de chía • sal • harina integral • harina de fuerza • agua • levadura fresca

espinacas • carne picada • cebolla • ajo • Aceite de oliva • lasaña precocida • Salsa de tomate casera • Sal • (para decorar) • tomate cherry • Albahaca • Guacamole casero •