Marco Antonio Guerrero Rojas

cerdo, o pollo o carne magra • cebolla mediana en pluma • pickles picados finos • crema de leche • champiñones o 1 bandeja frescos • mostaza • Sal, pimienta y aceite • mantequilla • ajos machacados

cebolla picada en cuadritos pequeños • zanahoria picada en cuadritos pequeños • lentejas sin piel • ajo machacado • pimentón picado cuadritos • Sal, pimienta, aceite • chorizo pequeño partido en rodajas finas • arroz • vino blanco • agua hirviendo

porotos granados • zapallo picado • choclos grandes • cebolla mediana • ajo • ají de color o paprika • mantequilla • albahaca • Sal, pimienta • aceite