Hernan Bianchimano

Harina 0000 1 kg • Levadura • Sal gruesa y agua tibia • Queso mozzarella • Jamón cocido • Tomate o puré • Ajo 3 dientes grandes • Sal, orégano y azúcar

Remolachas con tronco, sin hojas 1 atado • cebolla grande • caldito de verduras • Sal, pimienta, orégano • Opcional: maicena 2 cucharadas, leche 1/2 taza • Queso rallado, cantidad a gusto

carne picada especial • cebolla grande • Ají morrón rojo mediano • huevos duros • aceitunas verdes • cebolla de verdeo • harina común • Sal, orégano, pimentón dulce, aceite, cantidades a gusto • tapas de empanadas rotiseras