lomo • pimientos verdes • Patatas las que quieras freír • --- Para la salsa • Más de media lata tomate triturado natural • Tomate frito más o menos un vaso del café • café azúcar • Sal • aceite
Para las albóndigas: • carne picada • Ajo • Perejil, harina para rebozar • huevos • Pan rallado • Para la salsa: • cebollas • ajos • pan • menestra según el gusto