Josevi

huevos • cebolla • Bacon a • Aguacate • Atún • Aceite • Sal • Salsa de soja

aove • ajos • Guindillas, depende del gusto • patatas • pimentón • almendras • Pan duro o picatostes • cola de rape • Fumet de pescado

arroz • aove • Sal • Agua • Cúrcuma • Pimentón de la vera • Judías planas • Zanahoria • Puerro • Col • Apil • Rovellon en conserva •

pimientos rojos grandes • quinoa • ajos • cebolla • zanahorias • puerro • pimiento • carne vacuno • Aceite • Sal • Pimienta • Orégano •

huevos medianos • zanahorias • aceitunas sin hueso y sin anchoas • Mahonesa • Orégano

fideo n2 • gambones • potón, o bien anillas de calamar • guisantes • caldo de pescado casero • Pimentón de la vera • Aceite • Sal • Colorante o mejor azafrán • Tomate triturado

kale troceado • quinoa • aguacate pelado y troceado • pepino picado • pimiento asado • zanahoria a láminas • Cebollino • Ajo • Agua • Caldo de verduras • Para la vinagreta: • aceite de oliva •

arroz redondo • caldo de pescado casero • Aove • Sal • Pimentón de la vera • Colorante • potón • gambones • Tomate frito casero • aguacate maduro • Huevo, solo la yema