Vale Alvarez Martínez

Calabaza mediana • Huevos • Crema de leche • Queso rallado • Queso tipo Patagrás rallado • Sal, pimienta y nuez moscada a gusto

ricota • harina • queso rallado • cebolla rallada • perejil picado • yemas • sal • pimienta

pan oreado • leche tibia • azúcar • vainilla • huevos • azúcar (para caramelo) • Opcional: Ralladura de limón, coco y pasas de uva

Harina 0000 • Leche • Jugo de naranjas • Azúcar • Aceite • Polvo de hornear • Huevos

papas • Huevos duros • Cebolla blanca chica • Vinagre de vino a gusto • Aceite a gusto • sal, pimienta negra molida y perejil

Berenjena • Tomate • Mozzarella • Ajo • Manteca • Harina • Leche 0, 250 lts • Cebolla • Vino blanco 0, 050 lts • Albahaca

espinaca • diente de ajo • huevos • aceite • leche • harina • queso rallado • polvo de hornear • nuez moscada