Precalentar el horno a 180° y enharinar el molde

En un bol, batir la mantequilla con el azúcar hasta formar una pasta e ir agregando los huevos de a uno, hasta integrarlos completamente

Agregar la vainilla, ralladura y una taza de harina. Una vez integrados incluir la leche hasta formar una crema. Incluir el resto de la harina.

Verter la mezcla en el molde y hornear por unos 35 a 40 minutos a 180°, hasta que se dore