Tarta Bombón Raffaello
#mirecetario
Una tarta ideal para este tiempo veraniego. Sin horno, fácil de preparar y toda una delicia para el paladar!!!
Tarta Bombón Raffaello
#mirecetario
Una tarta ideal para este tiempo veraniego. Sin horno, fácil de preparar y toda una delicia para el paladar!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Yo he utilizado un molde desmontable de 20cm. He cubierto el fondo del molde con papel de horno.
- 2
Tarta:
Ponemos las hojas de gelatina en un bol con agua, que se hidraten bien.
- 3
Base:
Trituramos las galletas y mezclamos con la mantequilla derretida. Ponemos bien extendida la mezcla en la base del molde y guardamos en el frigo.
- 4
Montamos la nata con el azúcar. Cuando este montada, añadimos el queso poco a poco con una espátula y movimientos envolventes. Cuando lo hemos integrado todo, añadimos el coco rallado de igual forma y después las almendras molidas (todo con movimientos envolventes). Derretimos el chocolate y lo agregamos cuando este templado de igual forma.
- 5
Escurrimos las hojas de gelatina, y las echamos en un bol con la leche caliente. Mezclamos bien para que se integre completamente. Cogemos una cucharada de la masa anterior y vertemos en el bol con la gelatina para y removemos para integrarlo perfectamente. Ahora agregamos la gelatina al bol de la masa que habíamos reparado anteriormente. Removemos para integrar bien.
- 6
Una vez está todo bien mezclado, lo vertemos en el molde que teníamos preparado. Añadimos coco rallado por la superficie de la tarta y dejamos reposar unas 6 horas en el frigo, (a mí me gusta dejarlo toda la noche).
- 7
Transcurrido el tiempo, sacamos la tarta del frigo y desmoldamos con cuidado. Seguidamente la decoramos al gusto. Yo como veis la he decorado con bombones frambuesas y un cono de galleta. Deliciosa, deseo que la disfrutéis.
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