Mezclar la harina con los huevos hasta formar una masa y amasarla

Extenderla con ayuda de un rodillo

Estirar la masa todo lo que se pueda hasta que quede delgada

Colocarle harina para que no se pegue

Cortarla en tiras de medio cm

Cocer la pasta en agua hirviendo

Para la pasta Alfredo es fácil, solo hay que derretir una mantequilla en un sartén y agregarle los dientes de ajo triturados para que suelten sabor luego le agregas la crema y un poco de vino blanco (opcional) y por último colocas el queso y se revuelve hasta integrarlo con la mezcla

Se coloca la pasta sobre la salsa alfredo y se mezcla bien

A la hora de mezclar la salsa y la pasta puedes agregarle perejil o cilantro picado

Disfruta tu rico platillo