Un plato exquisito que combina la suavidad del salmón con la dulzura de los pimientos frescos y una salsa cremosa que realza los sabores. Un deleite para el paladar.

Un platillo típico de la cocina mexicana que puede usarse como acompañamiento o platillo principal.

¡Qué combinación deliciosa! El cilantro, el aguacate, la papa y el limón son ingredientes clásicos de la cocina mexicana y se complementan perfectamente.El cilantro agrega un toque fresco y herbáceo, mientras que el aguacate aporta cremosidad y riqueza. La papa, por supuesto, es el ingrediente principal de la ensalada y el limón agrega un toque de acidez y frescura.

Un plato delicioso y muy fácil de la cocina francesa.

#navidadoficial quedó exquisito con la combinación de base para un mostachon

Los huevos con chorizo son un clásico de la cocina mexicana, y agregar los frijoles negros con epazote y chile habanero le di un toque aún más auténtico y sabroso.

La sopa so'o es una comida muy típica de Paraguay es similar a la sopa paraguaya pero con relleno de carne.

Es un plato de patatas gratinadas, típico de la cocina francesa y de origen delfinés, en los Alpes franceses. Las patatas cortadas en finas rodajas se cocinan en el horno con nata fresca o leche, o la mezcla de ambos.#cocinaeuropea3

Delicioso postre donde resaltan cada uno de sus ingredientes y a su vez combinan para dar un sabor exquisito.

Aurora, o Aurorita, mi abuela materna, era oriunda de Yecapixtla, Morelos, un lugar famoso por la cecina que ahí producen. Pero resulta que hacen también una espléndida crema de leche, ligera y ácida, que suelen vender en jarros u ollitas de barro cubiertos con una hoja de maíz o totomoxtle. Por supuesto, cada vez que visitábamos Yecapixtla volvíamos con, por lo menos, uno de esos jarros u ollitas rebosantes de crema.Cuando la crema del jarrito estaba por acabarse y a fin de no desperdiciar ni un poco de aquella delicia, Aurorita solía calentar directamente en la hornilla de la estufa un par de tortillas de maíz que desmenuzaba y arrojaba dentro del jarro de la crema junto con una buena pizca de sal, un chilito verde picado y unas hojas de epazote cortadas muy finamente.El resultado, que para mí obviamente constituye un entrañable recuerdo, es simplemente exquisito.

Hay muchísimas recetas de chiles rellenos, a cual más rica, y esta, fácil y rápida, es de mis favoritas. Así nos los preparaba mi mamá desde mi infancia. Además es muy saludable, porque integra vegetales y proteínas animales y vegetales, y es ideal para un #lunessincarne. Porque la cocina mexicana es rica y variada, tenemos para todos los gustos. #yosoyasí #comidamexicana #saludable #DASH

Exquisito plato de carne de res con salsa de queso y leche aromatizada con romero.