
Sopa de Aleta de Tiburón

Maggie @maggie_cookbook1017
Sopa de aleta de tiburón es considerada una delicia en China es servida en celebraciones y fiestas del país. Así como ocasiones especiales tales como bodas y banquetes como símbolo de salud y prestigio.
Sopa de Aleta de Tiburón
Sopa de aleta de tiburón es considerada una delicia en China es servida en celebraciones y fiestas del país. Así como ocasiones especiales tales como bodas y banquetes como símbolo de salud y prestigio.
Paso a paso
- 1
Cocer la pechuga, apartar y desmenuzar muy finito.
- 2
En el caldo cocer la aleta con el jengibre picado, deja espumar hasta que la aleta este blanda, agregar los cangrejos las setas, la pechuga la salsa de soja y la pimienta.
- 3
Por último la fécula disuelta en agua para que espese, probar de sal y agregar la clara batida en hilo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maggie le encantará ver cómo quedó.
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