Salisbury steak con salsa de setas
Salisbury Steak llamado también hamburguesa, filete ruso en España es una preparación de carne picada de vacuno a veces también de puerco o ambas.
Se hace en forma de hamburguesa pero en forma ovalada, se puede freír o hacer en la parrilla. van acompañadas de puré y vegetales . SON MUY FAMOSAS COMO TV, DINNERS.
Salisbury steak con salsa de setas
Salisbury Steak llamado también hamburguesa, filete ruso en España es una preparación de carne picada de vacuno a veces también de puerco o ambas.
Se hace en forma de hamburguesa pero en forma ovalada, se puede freír o hacer en la parrilla. van acompañadas de puré y vegetales . SON MUY FAMOSAS COMO TV, DINNERS.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la carne picada con el perejil el ajo, la sal, pimienta, el pan molido con el huevo ligeramente batido. Hacer bolitas en forma ovalada y freír.
- 2
PARA LA SALSA:
Rehogar las setas en mantequilla con la media cebolla picadita a fuego medio, ya que están tiernos agregar sal, pimienta la media cucharadita de consomé en polvo y el vaso de leche, la cucharada de harina previamente disuelta en agua, hervir y apagar. - 3
Servir con puré de papa y vegetales.
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